Asomada al valle del río Guadalquivir, esta ciudad bien merece el título de Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Pasear por sus calles es recorrer su historia, muy bien representada por su cuidado patrimonio artístico e histórico, renancestista plateresco sobretodo.
Debido a la enorme cantidad de monumentos de imprescindible visita, es atrevido nombrar sólo algunos pero es preciso comentar que la actual catedral fue levantada sobre una antigua mezquita. El Palacio de Jabalquinto destaca por su original fachada de estilo isabelino. Obligada visita merece la Plaza de los Leones rodeada de bellísimos monumentos, sin olvidarnos de la Plaza de Santa Maria, espacio monumental de armonía impresionante.
Otras visitas imprescindibles: ir de tapeo, pues Baeza es rica también en gastronomía.


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